Get Adobe Flash player

Borongolások hírek, események, borfesztiválok

Egy évtizeddel ezelőtt útkeresésben volt az Egri borvidék. Az Egri Bikavér biztos pontnak számított a vörösborok mezőnyében, ennek keresték a fehér párját. Egerben a…
A szekszárdi Vida Borbirtok szeptemberben mutatja be vörösborát, amellyel a borvidék meghatározó talajtípusára, a löszre irányítja a figyelmet. A Vida család azért erről a…
 „Nemzedékek és évszázadok fortélya kellett hozzá, míg a magyar megtanulta és feltalálta a fröccsöt, ami a hosszú élet titka. A magyar, mikor feltalálta ezt…
Kedves borongoló borbarát, néhány tanács a honlap gyors és egyszerű használatáról: rákattintasz egy borvidékre (jobboldalt) megjelenik egy rövid leírás a borvidékről, majd rákattintasz a…
A fiatal badacsonyi borász, aki anyatej helyett lopószáron nevelkedett 2020. december 4-én 12 órakor, online sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott…
Csángó csirke zöldfűszeres gombával, párolt zöldbabbal és cukkinivel A Vidék Íze magazinban megjelent recept újraértelmezése, átgondolása könnyed borokkal. A csirkemellet csíkokra vágjuk, étolajon egy…
Kedves Látogató! Nyitó oldalunkról ételreceptek és borpárosítások egy része a könnyebb áttekinthetőség miatt átkerült az Ételek menüpont alá...
Hozzávalók: 3-4 db uborka, 3-4 db paradicsom, 1 db lilahagyma, vagy/és 1 csomó zöldhagyma, 2-3 paprika, 10-15 dkg (mag nélküli) olívabogyó, 25 dkg feta…
Ismerd meg a tokaji aszút! – 5 dolog, amit nem tudtál róla Vannak dolgok, amelyeket természetesnek veszünk, mert amennyire vissza tudunk emlékezni, mindig is…
Hozzávalók: egy nyúlgerinc egy nyúl comb, 25 dkg csirkemáj, 10 dkg csiperke gomba, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, zöldpetrezselyem,…
Könnyen, jól előkészíthető étel, tálalás előtt csak be kell tolni a sütőbe. Hozzávalók: - 8 szelet sertéskaraj, - 8 szelet füstölt sertéstarja, - a…
Nem gyakran, de azért kerül mi asztalunkra is vadétel. Kaptam egy jó barátomtól még ősszel egy gyönyörű, vörös színű vaddisznótarját, amit eddig a fagyasztóban…
A megtisztított csirkeszárnyakat, sóval meghintem, megforgatom egy tálban. Fél liter száraz vörösborba 1 fej megtisztított fokhagymát nyomok (fokhagymanyomóval, vagy egészen apróra összevágva) és ráöntöm…
Hozzávalók: 40 dkg eper, 3 dl száraz vörösbor, 5 dl tej, 5 dl víz, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 2 evőkanál porcukor, só…