Get Adobe Flash player

Duna borrégió

Csongrádi borvidék

A borvidék a szőlő tenyészidőszakában az ország legmelegebb és napfényben leggazdagabb tája. Története a középkorig nyúlik vissza. Kezdetben főként a folyóvölgyi, ártéri területeken a lugasos szőlőművelés alakult ki, és főleg a mezővárosok határában fejlődött a szőlőtermesztés. A XVI-XVII. századi népmozgások ide is eljuttatták a balkáni eredetű vörösborkultúrát és a Kadarkát. Elterjedt volt a fej művelésmód. Ezt a téli fagy ellen úgy védték, hogy talajjal betakarták. Gyalogművelést alkalmaztak, azaz támrendszer nélkül termesztették. XVIII. század első felében megindult a futóhomok a Duna-Tisza közén. Mária Terézia 1779-ben rendeletben szorgalmazta a szőlőtelepítést az Alföldre, hogy a futóhomokot megkössék. A filoxéra a homoktalajokon (75-80% kvarctartalom felett) nem tud megélni, ezért az Alföldön nem okozott olyan jelentős kárt, mint más borvidékeken. Elsősorban vörös- és siller borok váltak híressé a városi polgárok és a kereskedők révén. Változatos, szélsőséges klímája a Kiskunsági borvidékéhez hasonló, de itt nagyobb a besugárzás éves mennyisége. Ez az ország egyik legmelegebb borvidéke. Talaja meszes homok, részben mésztelen hordalék- és homoktalajok, helyenként lösz és lösszel kevert homok. 

Jellemző szőlőfajták: kékfrankos, kadarka, zweigelt, olaszrizling, chardonnay, rajnai rizling, cserszegi fűszeres, kövidinka.

Borstílus   közepes vagy magas alkolohol tartalom, alacsony savtartalom

A borvidék borútjai, borász egyesületei:

A borvidék tartozó települések:

Csongrádi körzet: Csongrád, Hódmezővásárhely,

Kisteleki körzet: Balástya, Csengele, Kistelek, Pusztaszer, Szatymaz,

Mórahalmi körzet: Ásotthalom, Bordány, Domaszék, Kiskundorozsma, Mórahalom, Zákányszék, Zsombó,

Pusztamérgesi körzet: Forráskút, Öttömös, Pusztamérges, Ruzsa, Üllés

Pincészetek                          Szálláshelyek                                      Éttermek

 

Hajós-bajai borvidék

A kedvező klíma és talajadottságok jó feltételeket teremtenek a szőlő- és bortermeléshez ezen a középkori múlttal és gazdag hagyományokkal rendelkező, egykoron főleg kadarkát termelő borvidéken. A 18. századi német betelepülés itt is elősegítette a borkultúra fejlődését. A jellegzetes pinceutcás népi barokk, oromfalas pincefalvakban löszbe vájt pincékben érlelték a bort. A kék kötényes német borosgazdák szakértelme nagyban hozzájárult a borvidék jó hírének, rangjának növekedéséhez. A filoxéravészt követően a szőlőültetvények területe jelentősen bővült, a termesztett vörös- és fehérbor fajták köre is kiszélesedett. A második szőlőrekonstrukciót követően jelentős állami támogatással nagy területen telepítettek rangos minőségű bort adó fajtákat. Klímája esetenként téli és későtavaszi fagykár károsítja az ültetvényeket. Fagyveszélyezettsége jelentős. Talaja a borvidék nagyobb részén lösztalaj, helyenként a réti agyagon lepelhomok fedettséggel. 

Jellemző szőlőfajták: kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon, zweigelt, kadarka, kunleány, cserszegi fűszeres, olaszrizling, rajnai rizling, chardonnay, hárslevelű, királyleányka, ezerjó, kövidinka.

Borstílus  lágy, savszegény, A borvidék fehérborai illatban és zamatban gazdagok, a vörösborok a rangos hegyvidéki borokkal is felveszik a versenyt.

A borvidék borútjai, borász egyesületei: Hajósi Pincefaluért Egyesület

A borvidék tartozó települések: Baja, Bátmonostor, Császártöltés, Csátalja, Csávoly, Dávod, Dusnok, Érsekcsanád, Érsekhalma, Hajós, Nemesnádudvar, Rém, Sükösd, Vaskút

Az Év Pincészete:  2014 Koch Borászat

Pincészetek                          Szálláshelyek                                      Éttermek

 

Kunsági borvidék

Területi kiterjedése és árubortermelése alapján a legnagyobb borvidékünk. Szőlőtermesz-tésének múltja a középkorig nyúlik vissza. A napfényben gazdag területeken virágzó, speciális lugasos szőlőművelés alakult ki már a török hódoltság előtt is. A filoxéra pusztítása után megnőtt az immúnis homokterületek értéke, ahol ez a veszélyes kártevő nem tudott megélni. A 19. század végére a borvidék szőlőterülete megtöbbszöröződött. A 20. század hatvanas éveiben végrehajtott második rekonstrukció során tovább nőtt a szőlőterület. 

Az aszályos nyarak, a fagyos hideg telek, a tavaszi és az őszi fagyok is elég gyakoriak. Nyári hőségnapokon gyakori a szőlőtőkék napperzselése. Talaja meszes homok, amely különböző vastagságú rétegben telepedett a mezőségi és réti talajokra. Helyenként vékony lepelként fedi (lepelhomok) a kötött (vályog, agyag) altalajt, más helyeken buckákat képez.

Jellemző szőlőfajták: olaszrizling, ezerjó, kövidinka, izsáki, rizlingszilváni, cserszegi fűszeres, rajnai rizling, kadarka, kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon, zweigelt,

Borstílus lágy és savas borok. A borvidék fehérborai illat- és zamatgazdagok, reduktív készítés-technológiával könnyedek, üdék. A vörösborok főként a löszös homokon termesztett minőségi borai tüzesek, teltek, testesek, kellemesen fanyarak.

A borvidék borútjai, borász egyesületei

A borvidék tartozó települések:

Bácskai körzet: Bácsalmás, Bácsszőlős, Borota, Csikéria, Jánoshalma, Kelebia, Kéleshalom, Kunbaja, Mélykút, Tompa, Kelebia,

Cegléd-Monor-Jászsági körzet: Albertirsa, Bénye, Cegléd, Ceglédbercel, Csemő, Dány, Gomba, Hernád, Heves, Inárcs, Jászberény, Jászszentandrás, Kakucs, Kóka, Monor, Nagykőrös, Nyársapát, Ócsa, Örkény, Pilis, Tóalmás, Tápiószentmárton, Tápiószele, Újlengyel,

Duna menti körzet: Apostag, Dunapataj, Dunavecse, Dömsöd, Harta, Solt, Ráckeve, Szigetcsép, Szigetszentmárton, Szigetújfalu, Tököl,

Izsáki körzet: Ágasegyháza, Fülöpháza, Fülöpszállás, Izsák, Kunszentmiklós, Orgovány, Páhi, Szabadszállás,

Kecskemét-Kiskunfélegyházi körzet: Ballószög, Bugac, Felsőlajos, Fülöpjakab, Helvécia, Jakabszállás, Kecskemét, Kerekegyháza, Kiskunfélegyháza, Kunbaracs, Kunszállás, Ladánybene, Lajosmizse,

Kiskőrösi körzet: Akasztó, Bócsa, Csengőd, Imrehegy, Kaskantyú, Kecel, Kiskőrös, Pirtó, Soltszentimre, Soltvadkert, Tabdi, Tázlár,

Kiskunhalas-Kiskunmajsai körzet: Balotaszállás, Csólyospálos, Harkakötöny, Jászszentlászló, Kiskunhalas, Kiskunmajsa, Kisszállás, Kunfehértó, Móricgát, Szank, Zsana,

Tisza menti körzet: Cibakháza, Cserkeszőlő, Csépa, Kocsér, Lakitelek, Nagyrév, Nyárlőrinc, Szelevény, Szentkirály, Tiszaalpár, Tiszajenő, Tiszaföldvár-Homok, Tiszainoka, Tiszakécske, Tiszakürt, Tiszasas, Tiszaug

Az Év Borásza díj: 2007 Frittmann János, 2013 Gálné Dingisz Éva

Pincészetek                          Szálláshelyek                                      Éttermek