Get Adobe Flash player

Linbrunn Pincészet

Névadónk családunk nagymamája, Linbrunn Paula, aki szekszárdi vincellér nagyapja mellett beleszületett a szőlőbe, s azt művelte haláláig. Számunkra máig a szőlőnél kezdődik a bor. Egyetértünk a mondással: a bor anyja a termőföld, apja a tőke, sorsa az évjárat, és keresztapja a borász. Villány kiemelkedő terroir, az adott termőhelyhez keressük a szőlőfajtát, szépen műveljük a szőlőt, és mindent megadunk, amit a bor kíván: tisztaságot, (a munkavégzés, az eszközök és a pincék tisztaságát), s már csak türelem és odafigyelés kell a jó  és szép borokhoz. Nem sietünk, nem siettetjük, kivárjuk, míg megszólal a bor.

Mottónk: Szép szőlőkből készítünk szép borokat – és a szőlő akkor a legszebb, ha mi dolgozunk meg érte, tudjuk, hogyan ültettük, miként műveltük. Hektáronként 6000 feletti a tőkeszám, prémiumra metszünk, kézzel művelünk, hozamkorlátozunk (a természettel együtt néha már túlságosan is), kézzel szüretelünk ládákba, válogatva, hónaljfürtök nélkül… Fontos elmondani: jó fekvésű ültetvényeink egyrészt a Szársomlyó oldalában a Remete-dűlőben, nagyrészt a kisharsányi Bocor-dűlőben és kisrészt a Hajdúson napoznak. Érdekessége pincészetünknek, hogy a Villány Virágosi Pincefaluban található, és a sok pince mélyén elférnek hordóink, megőrizve a kézműves, villányi jellegét a boroknak. 
Borkóstolót Budapesten, az 1141 Bp., Egressy út 122.szám alatti vinotékánkban is tudunk szervezni.

Minden borunkat szeretjük, kóstoljuk, és büszkén kínáljuk palackjainkban vendégeinknek.

Linbrunn Portugieser 2013

Illata is gyümölcsös, és kortyában megvan egy kis pörkölt cukrosság, friss piros meggy és szilva. Igazi jóféle villányi Pincesoros hangulatú bor, nem akar más lenni, mint laza jó társaság ételhez, beszélgetésekhez. A pécsi Portugieser du Monde Portugieser Mustrán aranyérmet nyert 2014.áprilisában.

Linbrunn Kékfrankos rose 2013

Igazi rózsaszín gyümölcsökkel, cseresznyével, málnával teli rozé: korrekt savakkal, pici buborékokkal, s a 2014. évi Villányi Borversenyen Nagy Aranyérem és a „2014 Villányi Borverseny legjobb rosé” címet nyerte el. Nagyon jól itatja magát, a tavaszi, nyári esték legjobb kiegészítője lehet!

Linbrunn Cabernet Sauvignon 2011

Ez a bor még csak most kezd beérni, de már bekerült a Borkiválóságok közé!  Fekete gyümölcsök, étcsokoládé rejlik illatában, zamatában, finom, barrikolt jegyekkel, bőséges tanninnal. A Pécsi Borozó a Mustrán 86 pontra értékelte 2013.téli számában: Mély, bordó színvilág, illatában cassis, szilva, jól alátámasztva a hordó fájával. Kiscsikó még, nagyon fiatal… 

www.linbrunnpinceszet.hu

További információk

  • Név: Linbrunn Pincészet
  • Cím: 1149 Budapest, Egressy út 122., Villány-Virágos Pincesor 49.
  • Telefon: +36 1 781 3172, +36 70 336 3308
  • Fax: +36 1 781 3172
  • Email: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Webcím: www.linbrunnpinceszet.hu
  • Borvidék: Villányi borvidék
  • Szőlőültetvény területe: 22 hektár
  • Fajta összetétel: Blauburger, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay (Kereklevelű), Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir, Portugiser (Kékoportó), Syrah / Shiraz
  • Szőlőfeldolgozás: saját ültetvényről
  • Erjesztő tér jellege: néhány erjesztőkád, oxidatívra, de zömében már irányított erjesztés RM erjesztő terekben
  • Érlelő tér jellege: részben tartályban, részben hordókban
  • Borkostoló: Igen
  • Borkostoló létszám: max 10-12 fő, budapesti vinotékánkban is
  • Hideg-meleg étel biztosítása: csak hideg ételt tudunk biztosítani, de azt előre egyeztetve többfélét (akár pl. vegát is)
  • Szállás: Nem
Megjelent: 5034 alkalommal