Nyakas Pince
Birtokunknak a Nyakas-hegy lábánál meghúzódó kicsiny település ad otthont, amelyet nemes egyszerűséggel "Tök"-nek hívnak. Szőlőterületeink az Etyek-Budai borvidék északi körzetében, Budajenő és Tök községek határában találhatóak.
A Budai borvidéki körzet szőlő- és borkultúrája évszázados múlttal, gazdag hagyományokkal rendelkezik. A magas mésztartalmú, ásványi anyagokban gazdag talaj és a speciális mikroklíma egyedi ízvilágú intenzív illatú fehérborok termőhelye. A gondos szakértelemmel kialakított szőlőskertek, a szorgos emberi munka és a kíméletes kézi szüretelés biztosítja a természeti értékek megőrzését és az állandóan magas minőségű termést.
Az 1997-ben alapított modern technológiával felszerelt pincészet Malya Ernő és Nyúlné dr Pühra Beáta irányításával a kiváló adottságokat kihasználva díjnyertes borokat készít.
Budai Irsai Olivér 2010
Két dűlő termése: Felső-templom-völgy, Körte-völgy; Budajenő. Alk %vol: 11,5Sav g/l: 6,4 Maradék cukor g/l: 0
Élénk zöldfehér szín, muskotályos, virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Zamataiban a frissen szedett szőlő jegyei mutatkoznak. A házibulik kihagyhatatlan tartozéka.
Budai Chardonnay 2010
Felső-templom-völgy, Budajenő. Alk %vol: 12,26Sav g/l: 9,3Maradék cukor g/l: 3,3
A karakteres, férfias, minerális jegyek mellett a finom savak és telt gyümölcsízek dominálnak. Halételekhez, sültekhez vagy akár önmagában is kiválóan fogyasztható.
Budai Sauvignon blanc 2010
Körte-völgy, Budajenő, Alk %vol: 12,2Sav g/l: 9,5Maradék cukor g/l: 3,4
Harsány illataiban felülkerekednek a zöldpaprikás, bürkös jegyek. A széles aromaskála a minerális jegyektől a bodzavirágon át az egres és a citrusfélékig szinte határtalan. Pikáns előételekhez, sült és főtt halakhoz, pácolt sültekhez kitűnően illeszkedik
További információk
- Név: Nyakas Pince
- Cím: 2073 Tök, Központi major
- Telefon: +36 23 341-129
- Fax: +36 23 341-095
- Email: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
- Webcím: www.nyakas.hu
- Borvidék: Etyek-budai borvidék
- Szőlőültetvény területe: 145 hektár
- Fajta összetétel: Chardonnay (Kereklevelű), Irsai Olivér, Kadarka, Rajnai Rizling, Rizlingszilváni (Müller Thurgau), Sauvignon Blanc
- Szőlőfeldolgozás: saját ültetvényről
- Erjesztő tér jellege: saválló acéltartályok
- Érlelő tér jellege: Közepesen égetett barrique hordók
- Borkostoló: Igen
- Borkostoló létszám: min. 5 fő, max. 35 fő
- Hideg-meleg étel biztosítása: hideg étel
- Szállás: Igen
- Férőhelyek száma: külső szolgáltatónál
Képgaléria
https://borsevik.hu/pinceszetek/item/22-nyakas-pince#sigProGalleria260772a44b