Nyakas Pince

Birtokunknak a Nyakas-hegy lábánál meghúzódó kicsiny település ad otthont, amelyet nemes egyszerűséggel "Tök"-nek hívnak. Szőlőterületeink az Etyek-Budai borvidék északi körzetében, Budajenő és Tök községek határában találhatóak. 

A Budai borvidéki körzet szőlő- és borkultúrája évszázados múlttal, gazdag hagyományokkal rendelkezik. A magas mésztartalmú, ásványi anyagokban gazdag talaj és a speciális mikroklíma egyedi ízvilágú intenzív illatú fehérborok termőhelye. A gondos szakértelemmel kialakított szőlőskertek, a szorgos emberi munka és a kíméletes kézi szüretelés biztosítja a természeti értékek megőrzését és az állandóan magas minőségű termést. 

Az 1997-ben alapított modern technológiával felszerelt pincészet Malya Ernő és Nyúlné dr Pühra Beáta irányításával a kiváló adottságokat kihasználva díjnyertes borokat készít. 

Budai Irsai Olivér 2010

Két dűlő termése: Felső-templom-völgy, Körte-völgy; Budajenő. Alk %vol: 11,5Sav g/l: 6,4 Maradék cukor g/l: 0

Élénk zöldfehér szín, muskotályos, virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Zamataiban a frissen szedett szőlő jegyei mutatkoznak. A házibulik kihagyhatatlan tartozéka.

Budai Chardonnay 2010

Felső-templom-völgy, Budajenő.  Alk %vol: 12,26Sav g/l: 9,3Maradék cukor g/l: 3,3

A karakteres, férfias, minerális jegyek mellett a finom savak és telt gyümölcsízek dominálnak. Halételekhez, sültekhez vagy akár önmagában is kiválóan fogyasztható.

Budai Sauvignon blanc 2010

Körte-völgy, Budajenő,  Alk %vol: 12,2Sav g/l: 9,5Maradék cukor g/l: 3,4

Harsány illataiban felülkerekednek a zöldpaprikás, bürkös jegyek. A széles aromaskála a minerális jegyektől a bodzavirágon át az egres és a citrusfélékig szinte határtalan. Pikáns előételekhez, sült és főtt halakhoz, pácolt sültekhez kitűnően illeszkedik

www.nyakas.hu

További információk

  • Név: Nyakas Pince
  • Cím: 2073 Tök, Központi major
  • Telefon: +36 23 341-129
  • Fax: +36 23 341-095
  • Email: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • Webcím: www.nyakas.hu
  • Borvidék: Etyek-budai borvidék
  • Szőlőültetvény területe: 145 hektár
  • Fajta összetétel: Chardonnay (Kereklevelű), Irsai Olivér, Kadarka, Rajnai Rizling, Rizlingszilváni (Müller Thurgau), Sauvignon Blanc
  • Szőlőfeldolgozás: saját ültetvényről
  • Erjesztő tér jellege: saválló acéltartályok
  • Érlelő tér jellege: Közepesen égetett barrique hordók
  • Borkostoló: Igen
  • Borkostoló létszám: min. 5 fő, max. 35 fő
  • Hideg-meleg étel biztosítása: hideg étel
  • Szállás: Igen
  • Férőhelyek száma: külső szolgáltatónál

Képgaléria