A Garamvári Szőlőbirtok családi tulajdonú cég, amelyet a minőségi szőlő és bortermelés, valamint a tradicionális pezsgőgyártás és értékesítés céljából hoztak létre tulajdonosai. A lellei birtokon a szőlő feldolgozásától a must erjesztéséig, bor érlelésig és palackozásáig minden borászati eszköz rendelkezésre áll, hogy az itt termelt finom szőlőből készült nemes bor és pezsgő kiváló minőségben kerüljön a borkedvelők poharába. Az alapbor pezsgősítése a cég Budafoki pincészeténél történik. A  Chateau Vincent pezsgők neve utal a francia eredetű technológiára, a szőlészek és borászok védőszentjére és a tulajdonos alkotó nevére. A többszáz éves mészkőbe vájt pince optimális feltételeket teremt a tradicionális pezsgőgyártáshoz. A válogatott alapborokból készült pezsgő 2-5 évig érlelődik az egyenletes, alacsony hőmérsékletű pinceágakban mielőtt különleges ízével, zamatával, az igazi minőségi pezsgőkedvelők és hozzáértők asztalára kerül. Évjáratos pezsgőink választéka a különleges száraztól az édes pezsgőig terjed.

Délidőlő Chardonnay

Egy különlegesen meleg nyárra emlékeztet a túlérett szőlőből készült Chardonnay, amelyben a kisfahordós érlelés jól ötvözi a finom zamatot a koncentrált alkohol és savtartalommal.

Sínai Cabernet Sauvignon

A Sínai-hegy 224 m magasan emelkedik a Dél-balatoni Borvidék szívében, élesen elválva környezetétől, mintha máshonnan helyezték volna ide. Nevét nemcsak a Sínai-félszigethez hasonló köves talaja miatt kapta, hanem különleges atmoszférája miatt, amely Mózes Sínai-hegyéhez hasonlítja. Sínai-hegy áldása van az itt termő boron, melynek ízében valamiképpen a Teremtő jelenléte érződik.

Chateau Vincent Blanc Fleur

Balatonlellei  Pinot Blanc palackos érlelésű, évjáratos, minőségi száraz pezsgő, melynek virágos illata és gyümölcsös ízvilága harmóniában van a finom savtartalommal. 

 www.garamvariszolobirtok.hu