Hajós-bajai borvidék
A kedvező klíma és talajadottságok jó feltételeket teremtenek a szőlő- és bortermeléshez ezen a középkori múlttal és gazdag hagyományokkal rendelkező, egykoron főleg kadarkát termelő borvidéken. A 18. századi német betelepülés itt is elősegítette a borkultúra fejlődését. A jellegzetes pinceutcás népi barokk, oromfalas pincefalvakban löszbe vájt pincékben érlelték a bort. A kék kötényes német borosgazdák szakértelme nagyban hozzájárult a borvidék jó hírének, rangjának növekedéséhez. A filoxéravészt követően a szőlőültetvények területe jelentősen bővült, a termesztett vörös- és fehérbor fajták köre is kiszélesedett. A második szőlőrekonstrukciót követően jelentős állami támogatással nagy területen telepítettek rangos minőségű bort adó fajtákat. Klímája esetenként téli és későtavaszi fagykár károsítja az ültetvényeket. Fagyveszélyezettsége jelentős. Talaja a borvidék nagyobb részén lösztalaj, helyenként a réti agyagon lepelhomok fedettséggel.
Jellemző szőlőfajták: kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon, zweigelt, kadarka, kunleány, cserszegi fűszeres, olaszrizling, rajnai rizling, chardonnay, hárslevelű, királyleányka, ezerjó, kövidinka.
Borstílus lágy, savszegény, A borvidék fehérborai illatban és zamatban gazdagok, a vörösborok a rangos hegyvidéki borokkal is felveszik a versenyt.
A borvidék borútjai, borász egyesületei: Hajósi Pincefaluért Egyesület
A borvidék tartozó települések: Baja, Bátmonostor, Császártöltés, Csátalja, Csávoly, Dávod, Dusnok, Érsekcsanád, Érsekhalma, Hajós, Nemesnádudvar, Rém, Sükösd, Vaskút
Az Év Pincészete: 2014 Koch Borászat
Pincészetek Szálláshelyek Éttermek